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云南普洱茶特征成分的功能与毒理学 评价[J]. 茶叶科学,红曲加普洱茶 2007, 27(3): 201-210. DOI:10.3969/j.issn.1000- 369X.2007.03.004. 敬明武, 葛宇杰。禹戎号普洱茶很好。普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶)。